Australie / Tasmanie

AFSer @kiamahayley having a good time on her exchange. #afseffect #Repost « it’s a big world out there »

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La culture australienne est multiculturelle et diversifiée. L’Australie a été façonnée d’une part par l’histoire indigène des Aborigènes, qui vivent sur l’État insulaire depuis plus de 50’000 ans, et d’autre part par des siècles d’immigration d’une grande variété de peuples. Au 18e siècle, l’Australie a été colonisée par la Couronne britannique. Cet héritage continue, à ce jour, de façonner la vie en Australie. Ceci est également reconnaissable, entre autres, dans l’anglais d’influence britannique.

Les locaux sont très détendus avec leur mode de vie «no worries». Ils profitent de la vie ainsi que de leur temps libre qu’ils passent de préférence dans la nature. La plupart de la population australienne vit près des côtes. Les nombreuses et magnifiques plages invitent à se baigner et à plonger. Il y a souvent des pique-niques dans les parcs et tu assisteras certainement à un match de cricket avec ta famille d’accueil pendant ton programme d’échange AFS en Australie. 

Les adolescents font passablement de sport, ils vont marcher, camper et passent du temps à la plage. Beaucoup de jeunes gens travaillent après l’école ou le week-end pour gagner de l’argent. Les associations et clubs du type scouts, groupes bibliques, clubs sportifs et organisations de bénévolat sont très fréquentés en Australie.

La spécificité de ce programme-ci est que tu pourras choisir l’école dans laquelle tu souhaites étudier. La formation scolaire est prise très au sérieux en Australie et les écoles sont bien cotées à l’international. Les cours débutent généralement à 8:45 et se terminent à 15:00. Tu peux déterminer une partie de ton emploi du temps avec des matières complémentaires. Le port de l’uniforme scolaire est obligatoire dans presque toutes les écoles.

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"Once we went to the beach and watched the sunset. We saw a dolphin in the ocean and it was just magical… When all [us AFSers] met in Perth, we sat at the river and could see the beautiful skyline shimmering in the water, while listening to music and having fun sharing our experiences so far." – Hanna, AFSer 19/20 🇩🇪–>🇦🇺 #AFSEffect #AFSAustralia #AFSDeutschland #Exchange #Repost @hannavey

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L’anglais australien est la langue officielle du pays. En plus de l’anglais, il existe environ 50 langues de la population indigène. Beaucoup d’australiens maîtrisent une deuxième langue tel que le chinois, l’italien ou le grec. Quelques notions de base en anglais rendront le début de ton programme d’échange plus facile. Tu prendras des cours de langue qui te seront fournis par AFS. Des bénévoles sur place t’aideront volontiers à trouver des cours de langues indépendants durant les premiers mois.

La cuisine australienne trouve ses racines dans la cuisine anglaise des premiers colons. Elle est également marquée par l’influence des plats de ses voisins d’Asie du Sud-Est, mais aussi de ceux en provenance de l’Italie et du Liban. Les fruits de mer et le poisson occupent une place importante dans l’alimentation, et les barbecues sont très populaires lors des réunions familiales. Les plantes et les méthodes de préparation de la cuisine aborigène traditionnelle y prennent une place de plus en plus importante. Dans les restaurants et hôtels gastronomiques, l’on trouve au menus des plat, des épices et des sauces qui remontent aux traditions indigènes.

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